红曲
别名：
红曲霉、紫红曲霉、红大米、红糟、赤曲、红米、福曲、丹曲、红槽
来源：
药材基源：为曲霉科真菌红曲霉的菌丝体寄生在粳米上而成的红曲米。拉丁植物动物矿物名：Monascus purpureus Went.
药材产地：
生态环境：此菌在自然界多存在于乳制品中，亦可用粳米作培养基进行人工培养，使之成红曲米。资源分布：分布于河北、江西、浙江、台湾、福建、广东等地。
英文名称：
Red rice
药材类别：
性味：
味甘，性温。无毒。
归经：
入脾经、肝经、大肠经
功效：
活血化瘀；健脾消食。主饮食积滞；脘腹胀满；赤白下痢；产后恶露不尽；跌打损伤
用量：
内服：煎汤，6-15g；或入丸、散。外用：适量，捣敷。
药用部位：
为曲霉科真菌紫色红曲霉寄生在粳米上而成的红曲米。
植物形态：
菌丝体大量分枝，初期无色，渐变为红色，老后紫红色；菌丝有横隔，多核，含橙红色颗粒。成熟时在分枝的顶端产生单个或成串的分生孢子。分生孢子褐色，（6-9）μm×(7-10)μm。在另外菌丝顶端还产生橙红色单个球形子囊壳(闭囊壳)；闭囊壳橙红色，近球形，直径25-75μm，内含多个子囊。子囊球形，含8个子囊孢子，成熟后子囊壁消失。子囊孢子卵形或近球形，光滑，透明，无色或淡红色，(5.5-6)μm×(3.5-5)μm。
药物采收：
筛净灰屑，拣去杂质。红曲炭：将净红曲微炒，使外部呈黑色，内部呈老黄色为度，喷淋清水，冷却。
药物性状：
性状鉴别 红曲呈长卵形、类椭圆柱形或不规则形，略扁，长5-8mm，宽2-3.5mm，厚1.5-3mm。表面紫红色或棕红色，凹凸不平，有的具浅纵、横纹理。质脆，易沿横纹理断开，断面平齐，边缘红色至暗红色，中部略凹，白色至浅红色。气特异，味淡、微甘，以红透质酥、陈久为佳。显微鉴别 粉末特征：淡红色。菌丝有隔、多核，有分枝，紫红色。枝端可见单个或成串的分生孢子；分生孢子球形、椭圆形或梨形，褐色，(9-11)μm×(6-9)μm。枝端还可见单个类球形的橙红色子囊壳(闭囊壳)，内有多数子囊，子囊内含8个子囊孢子；子囊孢子卵圆形或近球形，光滑，无色或淡红色，(5-6.5)μm×(3。5-5)μm。
临床应用：
1.《饮膳正要》：健脾，益气，温中。2.《本草衍义补遗》：活血消食，健脾暖胃，赤白痢下水谷。
3.《纲目》：治女人血气痛及产后恶血不尽，擂酒饮之良。
4.《本草备要》：入营而破血，燥胃消食，活血和血。
治赤白下痢，跌打损伤。
5.《医林纂要》：解生冷物毒。
6.《本草经疏》：红曲，消食健脾胃与神曲相同，而活血和伤，惟红曲为能，故治血痢尤为要药。
得降香、通草、鲮鲤甲、没药，治上部内伤，胸膈作痛，或怒伤吐血，和童便服有效；同黄连、白扁豆、莲肉、黄芩、白芍、升麻、干葛、乌梅、甘草、滑石、橘红治滞下；同续断、番降香、延胡索、当归、通草、红花、牛膝、没药、乳香治内伤瘀血作痛；同泽兰、牛膝、地黄、续断、蒲黄、赤芍药治产后恶露不尽腹中痛。
7.《本草求原》：粳米饭加酒曲窨造，变为真红，能走营气以活血，燥胃消食。
凡七情六欲之病于气以致血涩者，皆宜佐之。
故治冷滞赤白痢、跌打损伤、经闭、产后恶血。
主治：
用于产后恶露不尽、瘀滞腹痛、食积饱胀、赤白痢疾、跌打损伤等症。 现代常用于消化不良、痢疾等。
附方：
①治心腹作痛：赤曲、香附、乳香等分。为末，酒服。（《摘元方》） ②治小儿头疮，因伤湿入水成毒，脓汁不止：红曲捣罨之。（《百一选方》）