人参
别名：
棒锤、山参、园参、参叶、人衔、鬼盖、土精、神草、黄参、血参、地精、百尺杵、海腴、金井玉阑、孩儿参、棒棰、人街、玉精
来源：
本品为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”；山参经晒干，称“生晒山参”；经水烫，浸糖后干燥，称“白糖参”；蒸熟后晒干或烘干，称“红参”。
药材产地：
长年以来，由于过度采挖导致了人参资源枯竭，人参已被国家列为珍稀的濒危保护植物，严禁采挖，人参资源才得以逐渐恢复和增加。近些年来东北三省以及部分省份均有进行广泛的人工栽培，陕西、河北、山西、湖北、湖南、广西、云南、四川等省区均有大量栽培。
英文名称：
Ginseng Root ，Ginseng
药材类别：
根茎类
性味：
甘、微苦，微温。①《本经》：味甘，微寒。②《别录》：微温，无毒。③《本草备要》：生，甘苦，微凉；熟，甘，温。
归经：
入脾、肺经。①《本草衍义补遗》：入手太阴。②《本草汇言》：入肺、脾二经。③《药品化义》：入脾、胃、肺三经。
功效：
大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。
用量：
3～9g，另煎兑入汤剂服；野山参若研粉吞服，一次2g，一日2次。
药用部位：
人参花、人参叶、果实（人参子）、根茎（人参芦）、须根（人参须）
植物形态：
多年生宿根草本，高30～60厘米。主根肥厚，肉质，黄白色，圆柱形或纺锤形，下面稍有分枝；根状茎（芦头）短，直立。茎直立，圆柱形，不分枝；一年生植株茎顶只有一叶，叶具三小叶，俗名“三花”；二年生茎仍只一叶，但具5小叶，叫“巴掌”；三年生者具有二个对生的5小叶的复叶，叫“二甲子”；四年生者增至3个轮生复叶，叫“灯台子”；五年生者增至4个轮生复叶，叫“四匹叶”；六年生者茎顶有5个轮生复叶，叫“五匹叶”；复叶掌状，小叶3～5片，中间3片近等大，有小叶柄；小叶片椭圆形或微呈倒卵形，长4～15厘米，宽2～6.5厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，上面脉上散生少数刚毛，下面无毛，最下1对小叶甚小，无小叶柄。夏季开花，伞形花序单一顶生叶丛中，总花梗长达30厘米，每花序有4～40余花，小花梗长约5毫米。苞片小，条状披针形；萼钟形，与子房愈合，裂片5，绿色；花瓣5，卵形，全缘，淡黄绿色；雄蕊5，花丝短；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分离，下部合生。浆果扁圆形，成熟时鲜红色，内有两粒半圆形种子。
药物采收：
生晒参: 润透，切薄片，干燥。生晒山参: 用时粉碎或捣碎。白糖参：经水烫，浸糖后干燥。红参：蒸熟后晒干或烘干。
药物性状：
生晒参：主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm，直径1～2cm。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。根茎（芦头）长1～4cm，直径0.3～1.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘。 生晒山参：主根与根茎等长或较短，呈人字形、菱形或圆柱形，长2～10cm。表面灰黄色，具纵纹，上端有紧密而深陷的环状横纹，支根多为2条，须根细长，清晰不乱，有明显的疣状突起，习称“珍珠疙瘩”。根茎细长，上部具密集的茎痕，不定根较粗，形似枣核。
临床应用：
1、治胸痹、气结在胸：人参、甘草、干姜、白术各15g。水煎，去渣，取汁。
每日服。
2、治脾胃气虚：人参（去芦）、白术、茯苓（去皮）各9g，炙甘草6g。
将以上4味中药研成细末，每服15g，水煎，不拘时服。
若呕吐，加半夏以降逆止呕；心悸失眠，加酸冬仁以宁心安神。
3、炖汤，益气：人参5g，莲子20g，冰糖10g。
把人参、莲子和冰糖放入锅中，加适量清水炖1～2小时即可。
4、泡茶，益智安神：人参3g。
用开水冲泡当茶饮，药味消失后将人参渣嚼食。
5、研粉，益气强心、活血止痛：人参10g，醋制元胡、三七各50g。
将成以上3味中药研成细末,早、中、晚各服用1～2g，用温开水或温黄酒冲服。
具有益气强心、活血止痛的功效，适用于气虚血瘀型的冠心病患者。
方一：治疗糖尿病 人参、枸杞各3g，生地12g，天冬8g，山茱萸6g，水煎，每日1剂，分3次服，连服1个月。
方二：治疗肺气虚 人参3g，核桃仁10g，煮汁代茶常饮。
方三：补虚、抗衰老 人参30g，白酒1000ml。
人参切片，投入白酒中，密封浸泡10日后服，每次25毫升，每日2次。
方四：治疗乏力、口干 人参叶15g，水煎当茶饮。
方五：治疗气血两亏 人参5g，熟地黄15g，水煎服。
方六：缓解身体虚弱 人参6g，大枣10枚，水煎服。
方七：口干，眼晴干涩 人参叶10g，水煎当茶饮。
方八：暑热烦躁 人参叶10g，水煎当茶饮。
方九：治性功能障碍（肾虚阳痿、早泄等） 人参3～9g，水煎频服；或单用整根人参泡酒服。
主治：
用于气虚欲脱、气虚亡阳、气阴虚脱、脉微欲绝证；脾气亏虚证、肺气虚弱证、中气下陷、脾不统血、脾阳虚证；气津两伤之口渴证、消渴证；以及气血两亏、神志失养诸证；血虚萎黄及阳痿早泄等症。并用于扶正祛邪。临床多用于危重病症的急救及肿瘤、性功能障碍、糖尿病、艾迪生病、动脉粥样硬化症、老年病及高血脂、冠心病、病毒性心肌炎、白细胞减少症、慢性肝炎等。
附方：
①治营卫气虚，脏腑怯弱，心腹胀满，全不思食，肠鸣泄泻，呕哕吐逆：人参（去芦）、白术、茯苓（去皮）、甘草（炙）各等分。上为细末，每服二钱，水一盏，煎至七分，通口服，不拘时，入盐少许，白汤点亦得。常服温和脾胃，进益饮食，辟寒邪瘴雾气。（《局方》四君子汤）②治胃虚冷，中脘气满，不能传化，善饥不能食：人参末二钱，生附子末半钱，生姜一分（切碎）。上三味和匀，用水七合，煎至二合，以鸡子一枚取清，打转，空心顿服。（《圣济总录》温胃煮散）③治肺虚久咳：人参末二两，鹿角胶（炙，研）一两。每服三钱，用薄荷、豉汤一盏，葱少许，入铫子煎一、二沸，倾入盏内，遇咳时，温呷三、五口。（《食疗本草》）④治三、二年间肺气上喘咳嗽，咯唾脓血，满面生疮，遍身黄肿：蛤蚧一对（全者，河水浸五宿，逐日换水，洗去腥，酥炙黄色），杏仁（去皮尖、炒），甘草（炙）各五两，知母、桑白皮、人参、茯苓（去皮），贝母各二两。上八味为末，净磁合子内盛。每日用如茶点服。（《卫生宝鉴》人参蛤蚧散）⑤治阳虚气喘，自汗盗汗，气短头运：人参五钱，熟附子一两。分为四帖，每帖以生姜十片，流水二盏，煎一盏，食远温服。（《济生方》）⑥治心气虚损，怔忡而自汗者：猪腰子一只，用水两碗，煮至一盏半，将腰子细切，入人参半两，当归（上去芦、下去细者，取中段）半两。并切，同煎至八分，吃腰子，以汁送下。有吃不尽腰子，同上二味药滓，焙干，为细末，山药糊丸如梧桐子大，每服三、五十丸。（《百一选方》）⑦治心气不定，五脏不足，恍惚振悸，差错谬忘，梦寐惊魇，恐怖不宁，喜怒无时，朝差暮剧，暮差朝剧，或发狂眩：远志（去苗及心）、菖蒲各二两，人参、白茯苓（去皮）各三两。上为细末，炼蜜丸如梧桐子大，朱砂为衣。每服七丸，加至二十丸，温米饮下，食后临卧日三服。（《局方》定志丸）⑧治消渴引饮无度：人参、瓜蒌根各等分。生为末，炼蜜为丸，梧桐子大，每服三十丸，麦冬汤送下。（《仁斋直指方》玉壶丸）⑨治消渴引饮：人参为末，鸡孑清调服一钱，日三、四服。（《纲目》）⑩止血后此药补之：大人参（去芦）二两，枣五枚。每服水二盏，煎一盏。细呷之，服后熟睡一觉，诸病除根。（《十药神书》独参汤）⑾治吐血下血，因七情所感，酒色内伤，气血妄行，口鼻俱出，心肺脉散，血如涌泉：人参（焙）、侧柏叶（蒸焙）、荆芥穗（烧存性）各五钱。为末，用二钱，入飞罗面二钱，以新汲水调如稀糊服，少顷再啜。（《中藏经》）⑿治小儿惊后瞳人不正者：人参、阿胶（糯米炒成珠）各一钱。水一盏，煎七分。温服，日再服，愈乃止。（《仁斋直指方》）⒀治下痢噤口：人参、莲肉各三钱。以井华水二盏，煎一盏，细细呷之，或加姜汁炒黄连三钱。（《经验良方》）⒁治胸痹心中痞气，气结在胸，胸满，胁下逆抢心：人参、甘草、干姜、白术各三两。上四味，以水八升，煮取三升，温服一升，日三服。（《金匮要略》人参汤）⒂治霍乱心烦躁：桂心二分（末），人参半两（去芦头）。上以水一大盏，煎至七分，去滓，分温二服。（《圣惠方》）⒃治虚疟发热：人参二钱二分，雄黄五钱。为末，用棕尖捣丸，梧子大。发日侵晨，井华水吞下七丸，发前再服。忌诸般热物。（《丹漠纂要》）⒄治妊娠酸心吐清水，腹痛不能饮食：人参（去芦）、干姜（炮）各等分。上为末，用生地黄汁，丸如梧子大.每服五十丸，米汤下，食前服。（《局方》小地黄丸）